2018年9月19日经广东省卫健委批准成立集科学研究、产品开发、产业化推广及社会公益服务为一体的广东省高水平特殊膳食用食品研发创新平台。

平台坚持全面贯彻党的十九大精神，聚焦实施省委、省政府创新驱动发展战略和“建设健康广东、打造卫生强省”战略，围绕特膳食品加工技术研发与转化开展平台建设，结合临床评价，打造华南地区首屈一指的高水平特膳食品研究平台。

平台建设周期内建设八个子平台，带动企业联合高校、医院进行特殊膳食用产品的研发、推广、社会公益等服务，并形成应用示范，为华南地区特殊膳食用食品创新提供优质服务。近2年共发表与食品营养或成药性等研究相关的SCI论文50余篇，总影响因子超过200。